GASTRONOMY

GASTRONOMY

En cuanto a la artesanía tradicional, y que todavía se conserva en Barcarrota, destaca la fabricación manual de ladrillos y baldosas en barro cocido en horno de leña, artesanos de la madera y fraguas, además de la cerámica realizada con la técnica de la cuerda seca de origen hispano-musulmana, muy característica en Barcarrota, y que consiste en la separación de los esmaltes mediante un fino tramo de grasa. Los artesanos cerámicos trabajan también la técnica del óxido con la que realizan murales, retratos, placas conmemorativas, azulejería de diseño, etc. En menor medida, y por encargo, todavía hay artesanos zapateros que confeccionan manualmente botas camperas y silleros que reparan sillas de enea. Son artesanos jubilados, es por ello que parte de esa artesanía ya se está perdiendo.

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